Sim, leu bem. Consegue mesmo fazer umas incríveis almôndegas de frango na ‘air fryer’. Como? Basta seguir a receita do blogue Love and Other Spices.
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Ingredientes:
450 g de frango moído1 ovo
½ chávena de pão ralado panko ou normal
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de paprika
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
2 colheres de sopa de salsa fresca
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa tigela grande, misture o frango moído, o ovo, as migalhas de pão, o queijo parmesão, o sal, a pimenta, o alho em pó, a cebola em pó, a paprika, o azeite e a salsa.
2- Pegue numa colher de sopa cheia da mistura de frango e forme uma bola. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Faça cerca de 24 bolas.
3- Ligue a ‘air fryer’ a 200ºC. Pode forrar o cesto da ‘air fryer’ com papel de alumínio ou untá-lo com óleo de cozinha antes de colocar as almondegas.
4- Cozinhe as almondegas na ‘air fryer’ durante 10 minutos.
5- Retire-as e cozinhe a fornada seguinte. Sirva com molho marinara.
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