O pêssego é uma das frutas da época e nada como aproveitá-la ao máximo. Pode ser comida simples, mas também pode ser usada para algumas sobremesas. É o caso deste gelado. A receita é do Today, do canal NBC.
Ingredientes:
400 gramas de pêssegos
2 chávenas de natas
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1 lata de leite condensado
Modo de preparação:
1- Corte os pêssegos em pedaços. Reserve meia chávena e o restante coloque no liquidificador.
2- Numa tigela, misture as natas com o extrato de baunilha e o sal. Acrescente o leite condensado e junte o puré de pêssego. Acrescente o pêssego em pedaços.
3- Leve ao congelador durante, pelo menos, oito horas.
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