Portugal volta a estar em destaque no TasteAtlas. A plataforma divulgou no início de novembro uma lista atualizada com os melhores queijos de ovelha do mundo. O número um é português.
Segundo a lista, trata-se do queijo da Serra da Estrela. “Este queijo é o produto alimentar mais antigo e tradicional de Portugal”, revela a plataforma sobre este queijo.
“O queijo tem um interior cremoso e semi-mole, de cor branco-amarelada, enquanto o seu sabor é limpo, doce e levemente azedo”, continuam.
Podia ser o único exemplar nacional entre os melhores, mas há mais. A lista conta com 100 queijos de todo o mundo. Na sétima posição aparece o queijo de Azeitão. “As origens deste queijo remontam ao século XIX, quando Gaspar Henriques de Paiva emigrou para Azeitão”, conta a plataforma.
O queijo de Serpa é outros dos referidos nesta lista. Destaque ainda para o queijo da Beira Baixa, para o queijo de Évora, o saloio regional, o requeijão de Serra da Estrela, o da Beira Baixa, o queijo de Nisa e o queijo de Terrincho.
O grego Graviera Kritis e o italiano Pecorino Romano fecham o top três logo a seguir ao queijo Serra da Estrela.
Percorra a galeria para conhecer alguns dos melhores queijos do mundo.
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