Existem queijos saudáveis que pode incluir numa alimentação equilibrada e saudável. Mas, infelizmente, existem outras variedades pouco recomendadas. Rhiannon Lambert, um nutricionista, citada no iNews, revelou quais são os tipos de queijo menos saudáveis e explicou porquê.
Quase todas “as opções de queijo processado tendem a ser mais ricas em sódio e aditivos do que outros queijos, por isso, tenho tendência para evitar este tipo de queijo e ficar-me pelo queijo feito com ingredientes naturais”.
Explica também não recomenda as fatias de queijo feitas com outros tipos de queijos derretidos, como o cheddar e o suíço, e um agente emulsionante.
“Temos agora estudos que demonstram que o consumo excessivo de alimentos ultra processados está associado ao aparecimento de uma série de doenças crónicas, pelo que devemos minimizar o seu consumo”, acrescenta.
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