Está sempre a comer queijo? Tem o hábito de usar sacos de plástico para armazenar os restos? É melhor não fazer isto, alerta Karan Rajan, médico e criador de conteúdos, no TikTok, “especialmente aos queijos mais macios, com um maior teor de água”.
Porquê? Pode fazer com que a humidade fique “retida no saco de plástico e cobrir a superfície do queijo”. Isto significa que o queijo torna-se rapidamente “um terreno fértil para bactérias e bolores” nocivos.
Tendo isto em conta, o médico recomenda que use papel de queijo para armazenar os restos ou, como alternativa, o papel vegetal.
Se quiser mesmo usar os sacos plásticos tem de embrulhar o queijo em papel vegetal antes de o colocar dentro do saco.
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@dr.karanr Cheese storage! @ConVino Board original sound – Dr Karan Raj
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