Fãs de granola, anotem esta receita. A nutricionista Simone Fernandes, da equipa clínica de nutrição da rede Hospital da Luz, explica como fazer uma versão com quinoa e morango.
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Ingredientes:
2 chávenas de quinoa
2 chávenas de aveia
1 chávena de mistura de sementes diversas
1 chávena de frutos secos partidos
2 colheres de sopa de canela
150 g de puré de morangos
1 clara de ovo
Modo de preparação:
1- Coloque todos os ingredientes numa taça e misture.
2- Coloque o preparado espalhado num tabuleiro e leve ao forno, a 250ºC, durante 10 minutos. Aos cinco minutos, mexa para não deixar a granola queimar.
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