“É importante manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados para evitar problemas de saúde graves a longo prazo, como doenças cardíacas, doenças renais e perda de visão”, alerta Lena Beall, dietista terapêutica, citada no BestLife.
Tudo o que come tem um impacto direto e significativo nos níveis de açúcar. Por isso, mencionou alimentos que ajudam a mantê-los estáveis: feijões. É uma recomendação aprovada por outras especialistas.
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Por exemplo, Catherine Perez, uma dietista, explica que os feijões são um alimento interessante porque são uma combinação de amidos complexos, proteínas e fibras”.
Isto significa que são perfeitos para “ajudar a gerir os níveis de açúcar no sangue”, assim como para reduzir o risco de doenças cardíacas, acrescenta. “Para não mencionar que muitos estudos mostram que a incorporação de mais feijão na dieta apoia a longevidade.”
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