Inclui quase sempre massa nas receitas? Parece muito fácil de fazer, mas exige alguns cuidados e, recentemente, os especialistas da Taste.com.au, citados no Mirror, mencionaram certos erros que a maioria das pessoas comete.
Por exemplo, os especialistas afirmam que não deve enxaguar a massa após a cozedura. Porquê? Pode estar a eliminar o amido que ajuda a que o molho adira à massa.
Mencionam ainda outro erro: adicionar óleo em excesso à massa, criando uma “película oleosa na massa” que impede que os molhos adiram.
Leia Também: Há um truque para conseguir espremer ainda mais sumo de um limão
