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Dos Açores ao Alentejo, a produção nacional mais saborosa, nutritiva e de qualidade está num só lugar, à espera de chegar à sua mesa.
> Arroz de Cabidela, Alheira de Mirandela, Cabrito assado no forno, Francesinha. Continuar esta lista quase infinita seria redundante. Todos conhecemos a importância que a carne tem na gastronomia portuguesa e apreciá-la é muito fácil. Difícil é saber onde encontrar a carne mais saborosa, nutritiva e segura, aos melhores preços. Difícil, claro, se não conhecer a oferta do Lidl, pois basta entrar em qualquer uma das lojas do retalhista, de Norte a Sul do país, para encontrar tudo o que sempre procurou.
Por exemplo, sabe porque é que a grande maioria da carne que encontra nas lojas é de origem nacional? Porque o Lidl trabalha com fornecedores das regiões do país cujas características especiais contribuem para levar ao consumidor o melhor sabor. E mesmo a pequena percentagem de carne de outras partes do mundo que chega às lojas respeita os rigorosos padrões de qualidade do Lidl.
Mas se tiver questões adicionais sobre a origem do que quer comprar, basta ler o rótulo. Toda a carne vendida nas lojas é embalada e tem um rótulo que lhe permite saber exatamente o percurso do animal, desde o local onde nasceu e foi criado até ao local e data do abate. Na embalagem encontra também o lote e o prazo de validade do produto.
Ao ser embalada e selada na origem, em atmosfera controlada ou em vácuo, por profissionais certificados, a carne do Lidl não está exposta a bactérias e a outros microrganismos. A saúde do produto é mantida ao ser transportado, armazenado e colocado à venda nas lojas, sempre a uma temperatura ideal entre os 0 e os 4 graus Celsius.
A par da segurança máxima para o consumidor, o que todos estes cuidados permitem é preservar as características próprias da carne e, por isso, o sabor único de cada peça. E, afinal, não é tudo o que queremos ter à mesa?
Todos os fornecedores do Lidl respeitam as normas IFS e BRC sobre segurança alimentar, higiene, capacidade de gerir riscos e controlo de qualidade. Além disso, nas embalagens vai ainda encontrar a certificação Welfair® animal welfare certification, que atesta o cumprimento de práticas de bem-estar animal. Para garantir que todas estas normas estão a ser cumpridas, o Lidl realiza auditorias regulares aos seus fornecedores.
