Quer um gelado doce e saudável? É possível. Basta seguir esta receita da Forks Over Knives. O resultado? É uma sobremesa deliciosa de cereja e amêndoa.
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Ingredientes:
4 chávenas de banana congelada em pedaços
¼ de chávena de bebida de amêndoa sem açúcar e sem sabor adicionado
¾ colher de chá de extrato de amêndoa puro
5½ chávenas de cerejas doces sem caroço e picadas
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa liquidificadora ou num processador de alimentos, misture os pedaços de banana em velocidade baixa a média-baixa até ficarem esfarelados. Pare e raspe os lados uma ou duas vezes. Junte a bebida de amêndoa e o extrato de amêndoa. Misture durante 30 segundos a um minuto para obter uma mistura suave e cremosa. Junte as cerejas picadas.
2- Sirva de imediato ou transfira para um recipiente e guarde no congelador.
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