Há quem diga que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. Existe quem saia de casa sem tomá-lo, ou quem opte por perder algum tempo à mesa de manhã. Qualquer que for a sua opção, saiba que as escolhas que fizer podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e até deixar a barriga mais lisa.
O ‘website’ SheFinds falou com as dietistas Kelly Costa e Alyssa Pacheco para saber os alimentos em que deve apostar logo de manhã, que são os melhores carboidratos que pode consumir ao pequeno-almoço.
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Frutos vermelhos
“São a melhor escolha entre os carboidratos saudáveis para pessoas com resistência à insulina”, diz Kelly Costa.
Aveia
“É uma ótima opção de grão integral que é digerida lentamente e, assim, proporciona uma libertação constante de glicose na corrente sanguínea”, conta Alyssa Pacheco.
Quinoa
“É uma boa fonte de fibras e proteínas para um controlo ideal do açúcar no sangue.”
Pão de grãos integrais
“É o equilíbrio perfeito entre carboidratos complexos, gorduras saudáveis e fibras.”
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