Existem múltiplas opções de snacks saudáveis para os dias em que tem fome e pouco tempo. Por exemplo, no EatingWell aconselham que aposte numa tosta de queijo e tomate. Experimente!
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Ingredientes:
¼ de chávena de queijo creme à temperatura ambiente
1 colher de sopa de iogurte natural (estilo grego)
1 colher de sopa de cebolinho fresco cortado e mais para decorar
1 colher de sopa de endro fresco picado
¼ de colher de chá de pimenta moída e mais para guarnecer
2 fatias de pão de trigo integral ligeiramente tostadas
6 fatias de tomate ‘heirloom’
1 pitada de sal
1 colher de sopa de azeite virgem extra
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa tigela pequena, misture o queijo creme, o iogurte, o cebolinho, o endro e a pimenta.
2- Espalhe a mistura de queijo creme num dos lados de cada fatia de tosta. Cubra com as rodelas de tomate. Tempere com sal e regue com azeite. Decore com mais cebolinho e pimenta, se desejar.
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