Pode já começar a fazer o chá. É o que pede este bolo do conhecido chef Jamie OIiver. Fica apenas meia hora no forno.
Ingredientes:
4 ovos
100 gramas de açúcar
200 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
200 gramas de amêndoas moídas
100 gramas de chocolate preto
1 pedaço de gengibre ralado
300 gramas de pera (cozidas ou em calda)
Modo de preparação:
1- Bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha, o fermento e as amêndoas. Acrescente as amêndoas, o chocolate picado e o gengibre. Junte as peras aos pedaços.
2- Coloque a massa numa forma e leve ao forno durante 35 minutos.
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