Mais um domingo, mais uma receita. Manuel Luís Goucha aproveitou o fim de semana para partilhar o prato que confecionou para o almoço de hoje e que deixou os fãs de água na boca. Trata-se de lombinho de porco perfumado de alecrim e gratinado de batata.
Para reproduzir esta receitar precisará dos seguintes ingredientes:
Para a marinada…
– 2 lombinhos de porco
– Limão
– Alecrim
– Vinho branco
– Alho
– Sal
– Azeite
– Manteiga (pode ser de alho)
– Mostarda dijon
Para o gratinado…
– Batatas
– Leite
– Alho
– Louro
– Queijo ralado
– Pimenta preta
– Nós moscada
– Nata espessa (para o molho)
Veja como confecionar no vídeo na galeria.
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